Објављено дана

Jačanje imuniteta i povećanje otpornosti organizma

JAK IMUNITET

Jačanje imuniteta i kako da ojačate svoj imunitet i povećate otpornost organizma na bolesti? Kako se naše telo brani od patogena?

Imuni sistem čini skup organa koji organizovano i na precizno uređen način štite naš organizam od invazije virusa, bakterija, gljivica i parazita, efikasno sprečava njihovo razmnožavanje i omogućava njihovu eliminaciju, takođe, imuni sistem učestvuje u uništavanju mutiranih (tumorskih) ćelija i starih ćelija.

Imuni sistem čine koštana srž, grudna žlezda, limfni čvorovi, niz ćelija koje po čitavom organizmu učestvuju u nizu imunoloških reakcija u koje između ostalih spadaju B i T limfociti, ćelije ubice, neutrofili, eozinofili, bazofili itd.

Prirodni imunitet čini prvu liniju odbrane organizma koja postoji i pre kontakta sa uzročnikom neke bolesti i efikasno eliminiše nastanak bolesti i simptoma.

Stečeni imunitet ne postoji pre kontakta sa patogenom i potreban je određeni vremenski period da bi se razvio i kako bi uticao na sprečavanje nastanka nekog organskog poremećaja u organizmu.

Svaki čovek tokom dana udahne 9 patogena u jednom minutu što je preko 12000 na dan, nije teško zaključiti da je važnost očuvanja imunog sistema od presudnog značaja za očuvanje zdravlja. Pri prolasku vazduha kroz respiratorni sistem dolazi do zadržavanja mikroorganizama za njegovu površinu, uz dovoljno snažan imuni sistem oni se mogu uspešno eliminisati ali ukoliko je imuni sistem kompromitovan onda postoji veliki rizik od nastanka infekcije.

Na površini sluznice respiratornog sistema nalaze se treplje, izdužene ćelije u vidu tepiha čijim se pokretanjem patogeni prenose nazad do nosa i grla odakle se uklanjaju kijanjem ili kašljanjem, kod pušača je ovaj vid zaštite onemogućen jer nikotin predstavlja toksin koji parališe treplje što onemogućava jednostavnu eliminaciju mikroorganizama.

Hrana i suplementi za jačanje imunog sistema

Današnja industrijski prerađena hrana proizvodi se primenom velikog broja metoda koje iz prirodnog proizvoda nakon obrade daju proizvod sa znatno manje hranljivih sastojaka. Način gajenja voća i povrća, živine, kasnije i tokom transporta, izlaganja ekstremnim uslovima spoljašnje sredine, skladištenjem, kao i dodatkom pesticida, aditiva i konzervansa značajno se smanjuje sadržaj vitamina, minerala i drugih esencijalnih materija.

Iz ovog razloga je neophodno povesti računa o kontroli unosa dovoljne količine antioksidansa koji značajno utiču na jačanje imunog sistema. Antioksidansi predstavljaju materije koje učestvuju u sprečavanju nastanka oštećenja koja su uzrokovana štetnim dejstvom slobodnih radikala.

Slobodni radikali predstavljaju visoko reaktivna jedinjenja koje mogu narušiti normalno funkcionisanje organizma jer stupaju u reakciju sa genetskim materijalom, proteinima i lipidima u organizmu i narušavaju njihovu strukturu.

Antioksidansi se nalaze u hrani ali često u nedovoljnim količinama, pa je neophodan dodatak ishrani u vidu suplementacije. U antioksidanse spadaju vitamini A, E, C, koenzim Q10, od minerala su selen i cink koji učestvuju u sintezi enzima koji eliminišu slobodne radikale, karotenodi, polifenoli, L-cistein, L-karnitin, kvercetin, razveratrol i mnogi drugi.

Za jačanje imuniteta se preporučuje povećan unos namirnica koje su bogate ovim jedinjenjima kao što su borovnice, brusnica, malina, kupina, jagoda, šargarepa, limun, narandža, artičoka, šljiva, spanać, beli luk i grašak. Očuvanju imunog sistema doprinosi i beta-glukan za koji se u poslednje vreme ispituje mehanizam delovanja ali je pokazano da ova supstanca doprinosi bržem i efikasnijem uklanjaju bakterijskih infekcija i bržem oporavku od težih virusnih infekcija koje iscrpljuju organizam.

Pokazano je da aktivira veliki broj ćelija imunog sistema i na taj način povećava otpornost prema patogenima, dovodi do podizanja nivoa energije i poboljšava raspoloženje i opšte stanje organizma.

Pravilan balans hranljivih materija koje unosimo doprinosi očuvanju zdravlja svih organa, uz redovno vežbanje i zdrav način života koji podrazumeva smanjen unos alkohola, cigareta i kafe uz adekvatan unos vode obezbeđuje prirodnu otpornost na štetne faktore sredine i usporava starenje i nastanak bolesti.

Milan Popović