INTOLERANCIJA NA LAKTOZU I MLEKO
Šta je alergija na mleko koja se najčešće prepoznaje kao intolerancija na laktozu u mleku i koji su simptomi intolerancije na laktozu
Intolerancija na laktozu je stanje koje pogađa mnoge, ali često ostaje neprepoznato sve dok simptomi ne postanu previše očigledni za ignorisanje. Razumevanje simptoma može pomoći u ranoj dijagnozi i efikasnijem upravljanju ovim stanjem. Evo sedam najčešćih simptoma koji mogu ukazivati na to da patite od intolerancije na laktozu, uz dodatne informacije o samoj laktozi, intoleranciji, ishrani i koracima koji mogu pomoći u upravljanju ovim stanjem.
Šta je laktoza?
Laktoza je šećer prisutan u mleku i mlečnim proizvodima. To je disaharid koji se sastoji od dve molekule šećera, glukoze i galaktoze. Da bi se laktoza pravilno razgradila i apsorbovala, telo mora proizvesti enzim laktazu, koji se nalazi u tankom crevu.
Šta je intolerancija na laktozu?
Intolerancija na laktozu nastaje kada tanko crevo ne proizvodi dovoljno enzima laktaze, što rezultira nedovoljnom razgradnjom laktoze. Neraspadnuta laktoza prelazi u debelo crevo gde izaziva simptome poput nadimanja, gasova, dijareje i bolova u stomaku.
- Dijareja
Jedan od najčešćih simptoma intolerancije na laktozu je dijareja. Pojavljuje se zato što nedovoljno razgrađena laktoza u debelom crevu privlači vodu, što rezultira labavim stolicama. Ovaj simptom se obično javlja nekoliko sati nakon konzumiranja mleka ili mlečnih proizvoda.
- Gasovi i nadutost
Kada laktoza ne bude adekvatno svarena u tankom crevu, ona prelazi u debelo crevo gde bakterije fermentišu šećer, proizvodeći pri tome gasove. Ovi gasovi mogu uzrokovati osećaj nadutosti, neprijatnost i ponekad bolne grčeve.
- Bolovi u stomaku
Bolovi u stomaku su često povezani sa konzumacijom mlečnih proizvoda kod osoba sa intolerancijom na laktozu. Bol može varirati od blage nelagodnosti do intenzivnih grčeva, zavisno od količine konzumirane laktoze i stepena intolerancije.
- Mučnina i povraćanje
Neki ljudi mogu doživeti mučninu, a ponekad i povraćanje, nakon što pojedu mlečne proizvode. Ovo je obično ređi simptom, ali može biti posebno izražen kod pojedinaca sa visokim stepenom intolerancije.
- Zujanje u ušima
Mnogi nisu svesni da zujanje u ušima može biti povezano sa intolerancijom na laktozu. Iako nije jedan od najčešćih simptoma, neki ljudi izveštavaju o ovom fenomenu nakon konzumacije mlečnih proizvoda.
- Glavobolje ili migrene
Intolerancija na laktozu može izazvati glavobolje ili migrene kod nekih ljudi. Ovi simptomi mogu varirati po intenzitetu i često se javljaju zajedno sa drugim gastrointestinalnim simptomima.
- Akne
Iako to možda zvuči iznenađujuće, neke studije su pokazale vezu između intolerancije na laktozu i pojave akni kod nekih osoba. Iako uzročno-posledična veza još uvek nije potpuno jasna, promene u ishrani koje uključuju smanjenje ili eliminaciju laktoze mogu pomoći u smanjenju akni kod nekih ljudi.
Šta izbegavati u ishrani?
Osobe sa intolerancijom na laktozu trebalo bi da izbegavaju ili ograniče konzumaciju mleka, sira, sladoleda, i drugih mlečnih proizvoda koji sadrže laktozu. Takođe, važno je čitati deklaracije na proizvodima jer laktoza može biti prisutna u nekim neočekivanim proizvodima poput suhomesnatih proizvoda, hleba, i raznih preliva i sosova.
Dodatni koraci za upravljanje intolerancijom na laktozu
Enzimski dodaci: Laktaza u obliku tableta ili kapi može se uzimati pre obroka kako bi se pomoglo u razgradnji laktoze.
Probni period bez laktoze: Eliminisanje laktoze iz ishrane na nekoliko nedelja može pomoći u identifikaciji da li su simptomi povezani sa intolerancijom.
Postepeno uvođenje mlečnih proizvoda: Neki ljudi mogu tolerisati male količine laktoze, pa postepeno uvođenje mlečnih proizvoda može pomoći u određivanju individualnog praga tolerancije.
Izbor mlečnih proizvoda sa niskim sadržajem laktoze: Proizvodi kao što su tvrdi sirevi i probiotički jogurti obično sadrže manje laktoze.
Ako prepoznajete neki od ovih simptoma i sumnjate na intoleranciju na laktozu, važno je da se obratite lekaru za dalje testove i savete. Razumevanje i upravljanje intolerancijom na laktozu ključno je za održavanje dobrog zdravlja i kvaliteta života.
